TABLA DE
CONVERSIONES DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS
Aquí tenéis las tabla
de conversión de tazas a mililitros y a onzas; de cucharadas y cucharaditas a mililitros y
el peso en gramos de
cucharadas de varios ingredientes. Una taza suele medir
250 ml (digo suele porque dependiendo de si es una taza americana o británica,
esta medida puede variar ligeramente). De todos modos utilizaremos la medida
más estándar que es la de 250
ml una taza.
Los
mililitros son la milésima parte de un litro y se representa con el símbolo ml.
También equivale a 1 centímetro cúbico (cc). Los ml expresan la medida de un
líquido y los cc la capacidad de volumen.
TABLA DE CONVERSIONES DE TAZAS A GRAMOS
Cada
ingrediente tiene su propio peso, para que nos hagamos una idea, es como la
típica pregunta de: ¿qué pesa más, un kilo de paja o un kilo de plomo? La
respuesta es muy sencilla: lo mismo; en cambio, ambas ocupan un volumen muy
diferente. Es por esto que se hacen indispensables estas tablas de conversión
de medidas
Con estas tablas, además, resolveremos las típicas preguntas
como ¿cuántos mililitros son una cucharada? o ¿a cuántos mililitros equivale
una taza? Para empezar os diré que las medidas de tazas, cucharadas y
cucharaditas, son unas medidas estándares, no vale utilizar cualquier taza o
cuchara que tengamos en casa. Cuando hablamos de cucharadas o cucharaditas de
café, debemos utilizar unos medidores de cucharadas y cucharaditas estándares.
CÓMO MEDIR LAS TAZAS Y LAS CUCHARADAS
Para medir tazas y cucharadas es imprescindible que éstas queden rasas, para
asegurarnos de no pasarnos o quedarnos cortos con el ingrediente, quitaremos el
exceso del mismo con la parte roma de un cuchillo. Nunca comprimiremos el
ingrediente a no ser que la receta lo indique expresamente.
Por último,
os incluimos una tabla de conversión de grados centígrados a grados Fahrenheit
y de grados centígrados al número equivalente en un horno de gas:
Espero que estas tablas
de conversión os resulten útiles. Si queréis las podéis en
vuestro ordenador, imprimirlas y plastificarlas para tenerlas siempre a
mano sin que se os estropeen.
